Nos plats traiteurs

Chaque jour, au magasin, différents plats sont proposés. Découvrez ici nos classiques et n’hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux afin de voir les plats du jour.

Attention tous les produits ne sont pas disponibles toute l’année, ni présents en rayon tous les jours. Pour toutes commandes, merci de vous y prendre minimum 48h à l’avance !


Les tarifs sont susceptible d’évoluer en fonction du marché !

Accompagnements

choux fleur, compote, brocolis aux amandes grillées, chicons braisés, ratatouille provençale, champignons des bois, purée maison, pommes de terre rissolées campagnardes à l’huile d’olive et tomates séchées, gratin dauphinois, pomme de terre farcie aux fines herbes et amandes grillées, pêche aux airelles, pomme au four cannelle et airelle, poire aux vins rouge.

1,20€ –
3,50€

Plats de viande et volaille

Chicons au gratin, purée

8,90€

Vol au vent avec sa croûte

7,90€ avec purée – 13,90€/Kg
4,90€

Pavé de dinde sauce Ardennaise

champignons et dés de jambon d’Ardennes
6,50€

Côte de carré de cochon de lait en sauce

Légumes, pommes de terre rissolée
10,60€

Rumsteck d’agneau en croûte d’herbes fraîches

Gratin dauphinois
15,20€

Osso bucco de veau sauce provençale et tagliatelles

13,90€

Filet de poulet provençal

6,20€

Magret de canard, sauce au miel et thym ou à l’orange

8,90€

Suprême pintadeau à la brabançonne (chicon)

12,50€

Navarin d’agneau légumes et pdt

11,80€

Blanquette de veau légumes et pdt rissolées

10,90€

Paëlla

crustacés, poulet, chorizo
13,50€/p.p

Diverses potées et saucisse

7,50€

Salade liégeoise

Saucisse +9,00€
7,50€

Tartiflette

pdt, lardons, fromage, oignons et vin blanc
9,80€/p.p

Cuisse d’oie sauce à l’instar de Visé

17,50€/p.p

Choucroute du chef (Frankfurt, jambonneau, lard, saucisson polonais)

Avec 3 viandes – 10,50€
11,20€

Côte de veau à l’échalote pdt grenaille

14,20€/p

Cuisse de lapin en sauce pruneaux et raisins

7,30€

Nos poissons

Médaillons de sole sauce chablis, petits légumes et purée

11,80€

Coquille de poisson et crustacés, petits légumes et duchesse (entrée)

9,60€

Cabillaud beurre blanc citronné ou provençale et purée

12,50€

Coquille St Jacques, lit de poireaux et champignons

10,50€

Saumon en croûte et ses deux sauces

13,80€

Pavé de saumon en sauce homardine ou vin blanc petits légumes

12,90€

Filet de rouget, légumes croquants sauce hollandaise

10,90€

Filet de bar, sauce de la mer pdt rissolées

11,80€

Nos Pâtes

Pâtes sauce béchamel, jambon à l’os

7,50€

Spaghetti bolognaise

7,50€

Pâte à la truffe

9,90€

Pâte au pesto basilic et jambon de parme

9,20€

Tagliatelles aux scampis sauce homardine

11,50€

Tagliatelles aux scampis sauce petit diable

Entrée
9,80€

Lasagne bolognaise

6,80€

Pasticcio bolognaise et jambon à l’os

8,50€

Polpette et ses fusillis en sauce

boulette italienne au parmesan
9,20€

Entrées et plats froid

Pêche au thon

pommes de terre, salade, vinaigrette et citron
6,50€

Américain
préparé du chef

salade, œuf dur, cornichons et oignons
5,80€

Saumon Bellevue garni et sauce

8,60€

Saumon fumé garni et sauce

8,60€

Truite fumée

7,60€

Tomate crevettes grises

Entre 9,60€ et 10,90€ selon la saison
10,25€

Assiette nordique

saumon, crevettes, elbot fumé, truite, salade et sauce
9,80€

Assortiment de terrines et pâtés avec confit d’oignons

8,60€

Saumon en croûte, salade et sauce

8,90€

Carpaccio de bœuf

8,20€

Assiette landaise

foie gras de canard, magret fumé, pâté de canard
9,90€

Melon au jambon d’Ardenne et sa garniture

6,20€

Salade niçoise

thon, olives, tomates, haricots, œuf, poivron et pdt
6,30€

Salade grecque

5,80€

Nos croquettes maisons

Fondus parmesan

1,90€

Crevettes grises

3,40€

Oie

Sauce à l’instar 11,90€/L
2,20€

Volaille

1,90€

Pour vos apéritifs

Parisiennes garnies

2,00€/pièce

Petits toasts

0,95€/pièce

Miches fourrées

1,60€

Verrines

2,00€

Zakouski

0,95€

« Cocktail Party »

Bâtonnets de légumes, tomates cerise, petits toasts, Chou-fleur, carottes, radis.
Sauce et vinaigrette
6,20€/p.p

Nos desserts

Le plateau de fromages

fruits et sirop, assortiment de pains et beurre
7,60€

Le mélange de mignardises

bavarois, javanais, réduction etc.
6,20€

Mousse au chocolat

2,70€

Tiramisu du chef boudoir ou spéculoos

3,20€