C’est en 2008, que Martin décide de revenir s’installer sur Visé après des années passées dans le village de Moresnet où il tenait une boucherie-traiteur. Après avoir entièrement rénové la maison familiale, il a installé ses cuisines et magasins au rez de chaussée. Il se consacra essentiellement à la vente de plats et de charcuterie, fromage, sans oublier les évènements traiteurs. En septembre 2023, Martin décida de me remettre son commerce pour profiter de sa pension.
C’est en 2013 que je rejoins les équipes de Martin, comme étudiant d’abord, le temps de finir mon école hotellière. Puis, en 2015, j’intégrais la société comme cuisinier. Riche de mes 10 années à ses côtés, comme étudiant puis comme cuisinier, la succession se fit naturellement. Aujourd’hui, le commerce n’a pas changé, nous continuons toutes nos activités comme auparavant, à savoir, la livraison de repas chauds sur le temps de midi, les évènements traiteurs, la vente au magasin et le dépôt de plats dans les stations-service et épiceries.